A hagymát kockára vágjuk és a zsíron megpirítjuk. Ráteszük a kockára vágott húst, sóval, borssal, pirospaprikával, tárkonnyal, bazsalikommal, citromlével ízesítjük. Kevés vizet öntünk alá, és fedő alatt pároljuk. Közben megtisztítjuk a zöldségeket, és hasonló nagyságú darabokra vágjuk (sárgarépa, fehérrépa, zeller, karalábé). Mikor a hús félig megpuhult, rárakjuk a zöldségeket, majd kicsit később a burgonyát is. Addig főzzük, amíg minden puha nem lesz. Ekkor a tejszínt elkeverjük a liszttel, és a leveshez adjuk. Egyet forralunk rajta és kész a levesünk