390
389Ft/10dkg
369Ft/10dkg
219Ft/10dkg
189Ft/10dkg
219Ft/10dkg
219Ft/10dkg
219Ft/10dkg
149Ft/10dkg
369Ft/10dkg
389Ft/10dkg
129Ft/10dkg
139Ft/10dkg
139Ft/10dkg
139Ft/10dkg
219Ft/10dkg
189Ft/10dkg
179Ft/10dkg
119Ft/10dkg
219Ft/10dkg
119Ft/10dkg
119Ft/10dkg
119Ft/10dkg
119Ft/10dkg
239Ft/10dkg
139Ft/10dkg
119Ft/10dkg
99Ft/10dkg
139Ft/10dkg
99Ft/10dkg
99Ft/10dkg
99Ft/10dkg
99Ft/10dkg
219Ft/10dkg
119Ft/10dkg
Étlap

Tejszínes Gombamártás

30. november, 2012

0

article-image

Húsokra, halra kiváló!

Hozzávalók:

  • 50 dkg vargánya gomba
  • 1 fej lila hagyma
  • 2 evőkanál sertés zsír
  • 2 tojás sárgája
  • 2 dl tejszín
  • őrölt bors
  • petrezselyem zöld
  • 1 evőkanál liszt
  • 1 dl fehér bor

 

Elkészítés:

A gombát megtisztítjuk és kockára vágjuk. A  kockára vágott hagymát a zsíron üvegesre sütjük és össze keverjük a gombával, sózzuk, borsozzuk majd tovább pirítjuk, addig amíg a gomba leve el nem párolog. Ekkor beletesszük a petrezselyem zöldet és a tojás sárgáját majd felöntjük a tejszínnel csomómentesen elkevert lisztel. 1-2 percig forraljuk esetleg utána fűszerezünk.

Vissza a Főoldalra

vissz az elejére