390
389Ft/10dkg
369Ft/10dkg
219Ft/10dkg
189Ft/10dkg
219Ft/10dkg
219Ft/10dkg
219Ft/10dkg
149Ft/10dkg
369Ft/10dkg
389Ft/10dkg
129Ft/10dkg
139Ft/10dkg
139Ft/10dkg
139Ft/10dkg
219Ft/10dkg
189Ft/10dkg
179Ft/10dkg
119Ft/10dkg
219Ft/10dkg
119Ft/10dkg
119Ft/10dkg
119Ft/10dkg
119Ft/10dkg
239Ft/10dkg
139Ft/10dkg
119Ft/10dkg
99Ft/10dkg
139Ft/10dkg
99Ft/10dkg
99Ft/10dkg
99Ft/10dkg
99Ft/10dkg
219Ft/10dkg
119Ft/10dkg
Étlap

Finomfőzelék

27. november, 2012

0

article-image

Tényleg finom!

Hozzávalók:

  • 20 dkg friss karalábé
  • 15 dkg sárgarépa
  • 15 dkg zöldborsó
  • 1/2 liter tej
  • 1 kávéskanál tárkony
  • 2-3 csipet kakukkfű
  • 4-5 levél csíkokra vágott bazsalikom levél
  • 2 gerezd zúzott fokhagyma
  • 2 kávéskanál só
  • csipet őrölt bors

 

Elkészítés:

A karalábét és a sárgarépát pucold meg, majd vágd fel kis (fél kockacukor nagyságú) kockákra. Kevés vizet, körülbelül 1 dl-t tegyél a fazék aljára, tedd bele a zöldségeket, add hozzá a sót, és tedd rá a fedőt, hogy a zöldségek átpárolódjanak. A sárgarépának és a karalábénak körülbelül 15-20 perc kell. Figyelj rá, hogy a zöldségek ne főjenek szét, az állaguk maradjon masszív.  A tejet add hozzá a megfőtt zöldségekhez. Mehetnek bele a fűszerek és a zúzott fokhagyma. Közepes lángon, folyamatos keverés mellett sűrítsd be. Körülbelül 5-7 perc alatt a főzelék állaga tökéletes lesz. A tárkony, a bazsalikom és a kakukkfű igazán különleges ízt ad a finom főzeléknek.

 

 

Vissza a Főoldalra

vissz az elejére