390
389Ft/10dkg
369Ft/10dkg
219Ft/10dkg
189Ft/10dkg
219Ft/10dkg
219Ft/10dkg
219Ft/10dkg
149Ft/10dkg
369Ft/10dkg
389Ft/10dkg
129Ft/10dkg
139Ft/10dkg
139Ft/10dkg
139Ft/10dkg
219Ft/10dkg
189Ft/10dkg
179Ft/10dkg
119Ft/10dkg
219Ft/10dkg
119Ft/10dkg
119Ft/10dkg
119Ft/10dkg
119Ft/10dkg
239Ft/10dkg
139Ft/10dkg
119Ft/10dkg
99Ft/10dkg
139Ft/10dkg
99Ft/10dkg
99Ft/10dkg
99Ft/10dkg
99Ft/10dkg
219Ft/10dkg
119Ft/10dkg
Étlap

Rakott Karfiol

19. december, 2012

0

article-image

Vendégvárónak is nagyszerű, hiszen nagyon hamar megvan!

Hozzávalók:

  • 1,5 kg-os karfiol
  • 50 dkg darált hús
  • 2 dl rizs
  • ízlés szerint só
  • ízlés szerint bors
  • ízlés szerint majoránna
  • 1 fej hagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 2 db tojás
  • 3 dl tejföl

 

Elkészítés:

A karfiolt rózsáira szedem és a leveleivel együtt, (Tévhit, hogy nem ehetőek)félpuhára főzöm. A hagymát felkockázom és megdinsztelem, majd a darált húst beleteszem ízesítem sózom, borssal, majoránnával,és fokhagymával,és puhára párolom. A rizst is puhára párolom 4 dl vízben. A sütőedényt kikenem zsírral, az aljára helyezem a karfiol leveleket és a karfiol rózsák felét. A darált húst belekeverem a rizsbe, még 1 tojást és 1,5 dl tejfölt. A keveréket ráöntöm a karfiolra egyenletesen elsimítom, és betakarom a karfiol másik felével. 1,5 dl tejföllel elkeverek 1 tojást és a karfiolra öntöm. Sütőben 25 percig sütőm majd fedelét levéve még öt percig pirítom.

Vissza a Főoldalra

vissz az elejére