390
389Ft/10dkg
369Ft/10dkg
219Ft/10dkg
189Ft/10dkg
219Ft/10dkg
219Ft/10dkg
219Ft/10dkg
149Ft/10dkg
369Ft/10dkg
389Ft/10dkg
129Ft/10dkg
139Ft/10dkg
139Ft/10dkg
139Ft/10dkg
219Ft/10dkg
189Ft/10dkg
179Ft/10dkg
119Ft/10dkg
219Ft/10dkg
119Ft/10dkg
119Ft/10dkg
119Ft/10dkg
119Ft/10dkg
239Ft/10dkg
139Ft/10dkg
119Ft/10dkg
99Ft/10dkg
139Ft/10dkg
99Ft/10dkg
99Ft/10dkg
99Ft/10dkg
99Ft/10dkg
219Ft/10dkg
119Ft/10dkg
Étlap

Karfiol leves

23. november, 2012

0

article-image

Nem a forma, a tartalom a fontos!

Hozzávalók:

  • 2 szál nagyobb sárgarépa
  • 1 szál gyökér
  • 1 nagy fej vöröshagyma
  • 1 nagyobb fej karfiol
  • 1 doboz tejföl
  • őrölt bors
  • őrölt pirospaprika
  • 1 evőkanál sertés zsír

 

Elkészítés:

A vöröshagymát megtisztítom és kockára vágom majd zsíron dinsztelni kezdem. Ha félig megfonnyadt, hozzá teszem a szintén megtisztított, darabjaira vágott sárgarépát és fehérrépát.  Addig amíg dinsztelődnek a zöldségek, megpucolom a karfiolt és rózsáira bontom. A nagyon nagy rózsákat 2-3 kisebb részre metélem és így rakom bele a levesbe. Annyi vizet öntök alája, hogy teljesen ellepje. Csak a zöldségek adják a sűrűségét. Teszek hozzá sót,  és fedő alatt elkezdem főzni. Mikor már majdnem megfőtt
a karfiol, hozzá teszem a pirospaprikát is és így főzöm tovább.
Kicsivel később még megkóstolom, hogy kell-e bele még só, ilyenkor teszem bele a borsot és a tejfölt. Összeforralom és kész is a leves.

Vissza a Főoldalra

vissz az elejére