390
389Ft/10dkg
369Ft/10dkg
219Ft/10dkg
189Ft/10dkg
219Ft/10dkg
219Ft/10dkg
219Ft/10dkg
149Ft/10dkg
369Ft/10dkg
389Ft/10dkg
129Ft/10dkg
139Ft/10dkg
139Ft/10dkg
139Ft/10dkg
219Ft/10dkg
189Ft/10dkg
179Ft/10dkg
119Ft/10dkg
219Ft/10dkg
119Ft/10dkg
119Ft/10dkg
119Ft/10dkg
119Ft/10dkg
239Ft/10dkg
139Ft/10dkg
119Ft/10dkg
99Ft/10dkg
139Ft/10dkg
99Ft/10dkg
99Ft/10dkg
99Ft/10dkg
99Ft/10dkg
219Ft/10dkg
119Ft/10dkg
Étlap

Gulyásleves

26. november, 2012

0

article-image

Egy finom gulyáslevesnek nincs párja!

Hozzávalók:

  • ½ kg marhalábszár
  • 1 nagy fej hagyma
  • 1-2 gerezd fokhagyma
  • 2 nagyobb burgonya
  • 2 szál sárgarépa
  • 1-1 zöldpaprika és paradicsom
  • 1 evőkanál pirospaprika
  • 1 kiskanál őrölt kömény
  • 1 kiskanál őrölt fekete bors
  • kevés morzsolt majoránna
  • 1 babérlevél
  • 1 evőkanál sertés zsír

 

Elkészítés:

Az apróra vágott hagymát és fokhagymát a zsíron megdinszteljük, levesszük és tűzről, megszórjuk a pirospaprikával, elkeverjük, kevés vízzel felöntjük. Ismét visszatesszük a tűzre, majd hozzáadjuk a kockára vágott húst. A húst kevergetés mellett fehéredésig pirítjuk. Fűszerezzük őrölt borssal és köménnyel, babérlevéllel, sóval, majoránnával, beletesszük a zöldpaprikát és a paradicsomot. Fedő alatt, ha szükséges kevés vizet hozzáöntve, tovább pároljuk. Ha már majdnem puha, felöntjük kb. 1,5 l vízzel. Ekkor beletesszük a kockára vágott krumplit és a felkarikázott sárgarépát, puhára főzzük.

Vissza a Főoldalra

vissz az elejére